Viete, aký je rozdiel medzi dátumom minimálnej trvanlivosti a dátumom spotreby?

Potraviny stále tvoria významnú časť nášho vyprodukovaného odpadu. Podľa odhadov Eurobarometra sa na Slovensku každý rok vyhodí približne 900 tisíc ton potravín, čo predstavuje v priemere približne 111 kg vyhodených potravín na jednu osobu ročne. Celkovo sa v Európskej únii vyhodí 88 miliónov ton jedla ročne, teda 173 kg na osobu. Vyhadzuje sa už pri pestovaní plodín a chove zvierat, v továrňach, v obchodoch a reštauráciách, no najväčší podiel na vyhadzovaní jedla máme práve my. Až 53 % vyhodeného…

"Viete, aký je rozdiel medzi dátumom minimálnej trvanlivosti a dátumom spotreby?"